上次做了巧克力榛果杏仁抹醬後，隔天就動手做了這個麵包捲，香香甜甜的當早餐或下午茶都很適合，運用
- 5月 09 週一 201612:35
<甜滋滋> 免揉巧克力榛果杏仁麵包捲
上次做了巧克力榛果杏仁抹醬後，隔天就動手做了這個麵包捲，香香甜甜的當早餐或下午茶都很適合，運用
- 5月 05 週四 201615:05
<甜滋滋> 自製巧克力榛果杏仁醬
大家耳熟能響的Nutella巧克力榛果醬又香又濃，很少有人能抗拒其魅力，我曾經也是，直到前幾年炒個沸沸騰騰
的新聞指出Nutella對身體會造成危害，其成分六成是糖分和棕櫚油，只有約兩成是可可和榛果，想想還真是
- 4月 26 週二 201602:22
<甜滋滋> 百變女郎Fantastik的春日風貌 ：藍莓葡萄柚口味
說到近來好一陣子法國甜點界流行的甜點新寵排行裡，這個由Christophe Michalak所發明並帶起流行小旋風
的蛋糕Fantastik 可說是炙手可熱，不但大師開班裡頻頻出現，坊間的甜點課也如雨後春筍般冒出，我自己
- 2月 09 週二 201622:24
<和大師學甜點> 情人節的獻禮：蘋果玫瑰花塔
這個專欄好長一段時間沒有更新，因為一直找不到別樹一幟卻不複雜的甜點食譜，所以一直擱到最近才有新
發現。法國甜點的精緻和創新可說眾所皆知，甜點界有一名媒體寵兒我個人很欣賞：Christophe Michalak
- 12月 20 週日 201518:24
<蔬食。舒時> 羊乳酪馬鈴薯塔
烤箱料理算是頗省事的一種料理方式，只要將材料組合好放入，設定好溫度好時間，就能夠離開
- 12月 12 週六 201522:44
<佳節應景> 聖誕樹蛋糕
喜慶的聖誕節又即將到臨，手癢癢的想來做些應景的聖誕小蛋糕當禮物送朋友，鑑於英國常常互相
- 10月 15 週四 201516:41
<蔬食。舒時> 紅蔥頭羊起司翻轉塔
這個紅蔥頭羊起司翻轉塔是我在BBC GOOD FOOD裡找到的好食譜，這個網站的食譜很多源並能依照季節，
食材，主題等來搜尋適合的食譜，非常便利，我最愛的一點是每道食譜都能看到其他做過的人評分和評語，
- 9月 01 週二 201516:21
<西式食譜> 奧利佛的凱薩沙拉
總覺得凱薩沙拉是一道很肥的"假淑女"沙拉，在本應清爽的蘿蔓生菜上添加了油滋滋的培根肉，香噴噴的烤雞肉，
- 4月 26 週日 201516:54
<西式食譜> 啤酒慢燉牛頰肉和春季鮮豌豆
牛頰肉非常濃郁好吃，不過必須要慢工出細活，非得小火慢慢細燉個3小時以上才能讓肉質軟化並釋放出其鮮味。
在春風料峭的季節裡，吃上一碗燉肉暖胃驅寒，有助於保健。
- 3月 15 週日 201521:47
<甜滋滋> 三種材料做成的手工杏仁巧克力球
在某些節日場合裡就是需要巧克力來應景，常見的情人節、聖誕節或即將到來的復活節，巧克力都是應景必備品。
手工巧克力雖然比一般超市巧克力美味卻所費不貲，常光顧一定會讓荷包大失血，有時間的自己動手做，
法國生活 (3)