中午找了家小餐館用了餐後便往瑪歌村駛去，恰好路過了這家頗有名氣的巧克力店 Mademoiselle de Margaux，
中文為瑪歌小姐的意思。裡面賣的產品很簡單，以櫻桃形狀的酒心巧克力、葡萄藤狀的巧克力條和巧克力葡萄乾
三種為主。產品的特色很明顯，主要結合了巧克力和酒精做出了地方名產，很適合當伴手禮。
- 1月 30 週五 201504:06
<酒莊巡禮> 男爵、 愛士圖爾和寶瑪莊-下集
中午找了家小餐館用了餐後便往瑪歌村駛去，恰好路過了這家頗有名氣的巧克力店 Mademoiselle de Margaux，
中文為瑪歌小姐的意思。裡面賣的產品很簡單，以櫻桃形狀的酒心巧克力、葡萄藤狀的巧克力條和巧克力葡萄乾
三種為主。產品的特色很明顯，主要結合了巧克力和酒精做出了地方名產，很適合當伴手禮。
- 12月 07 週日 201418:11
<酒莊巡禮> 男爵、 愛士圖爾和寶瑪莊-上集
在酒莊工作的我，在旺季時常需要接待觀光客作酒莊導覽，能和形形色色的旅客接觸讓工作變得十分有趣。
不僅如此，逛酒莊是我的愛好之一，雖說釀酒過程都大同小異，可是每個酒莊都有其歷史風格，每款酒都有
其獨特之處，每個導覽員都有其講解之法，因此逛酒莊也能學到很多知識。
- 10月 29 週三 201417:20
<甜滋滋> 檸檬蛋糕+無花果生日蛋糕
前陣子有買了兩本甜點師傅的Best Of，其中ㄧ名是Claire Heitzler，有著湛藍雙眼金色頭髮的女甜點師傅，這本
食譜不但有簡易帶家常風的食譜，也有她個人精心創作的唯美甜品。
其中有一道檸檬蛋糕，和一般的水果蛋糕是一樣的概念，都用上了杏仁膏，卻大大減低了糖和奶油的用量，用打發
- 9月 15 週一 201419:12
<甜滋滋>杏桃白巧克力蛋糕
夏天的水果種類繁多，有些拿來作甜點比直接吃還更甜美多汁，例如杏桃就是其中一種，杏桃吃起來有點粉粉的，
其味淡寡不多汁，一旦烤過會變得很清酸且多汁。這次拿來和溫和略甜的白巧克力搭配，彼此互補，因為加了白巧
克力，因此糖份用量不多，裡頭的杏桃讓蛋糕放了兩三天後依舊濕潤；看起來像是厚重的磅蛋糕，其實裡頭的奶油
- 7月 13 週日 201416:43
<甜滋滋> 藍莓乳酪布列塔尼塔
前些日子，在市場裡買了二盒新鮮欲滴的藍莓，一顆顆飽滿藍黑的小果實如同寶石般耀眼，讓人忍不住想做成甜點
來享用，腦中開始思索著不同的糕點，煩惱著該做成藍莓戚風蛋糕或藍莓慕斯或藍莓起司蛋糕好呢?
- 6月 21 週六 201415:04
<法式料理>沙丁魚法國吐司
隨著熱浪的逼近，胃口難免不振。這時下廚變成了一件苦差事，因此許多輕食如沙拉、三明治或各式麵類就顯得
特別受歡迎。
這道沙丁魚法國麵包很簡單，說穿了就是鹹口味的法國土司 pain perdu，利用放了一兩天的棍子麵包夾上
- 6月 04 週三 201421:01
<甜滋滋> 夏日蛋白霜檸檬塔
檸檬塔冰涼酸甜，稍為烘烤過的的蛋白霜軟綿，帶著一絲勾人的焦糖色，頗適合悶熱的夏日裡食用。
蛋白霜檸檬塔分為塔皮、檸檬餡和蛋白霜三步驟，過程不複雜，只需要耐心即可完成。
- 5月 29 週四 201415:49
<旅行> Lisboa, 葡萄牙里斯本吃什麼?
在里斯本停留的短短幾日內，雖然一再迷路，可最後也終於找到這家在Tripadvisor排名頗高的餐廳"Xapuri"，
不知道為啥，雖網站和名片寫著二到日中午和晚上有開，但之前中午去卻被碰著一鼻子灰，直到第三次晚上才得以
進入用晚膳。
- 5月 26 週一 201417:44
<旅行> Lisboa, 葡萄牙里斯本歷史遊
隔日早上，吃了一頓豐盛的早餐並做了一次全身按摩，覺得這幾日因為每天爬坡而痠痛的雙腿得以減輕，準備好去
里斯本的貝倫區的景點了!
Mosteiro dos Jeronimos 修道院可以在Praca do commercio 搭Tram 15號 (每小時一班) 或公車28號抵達，
- 5月 26 週一 201401:38
<旅行> Lisboa, 葡萄牙里斯本隨興遊
揮別了熱情悠哉的Porto，坐了3小時慢火車又回到了里斯本，從Oriente車站往下走即可到達捷運站，
而當初買的綠色Viva捷運卡不小心丟了，只得又各花0.5歐再買一張，另外加值幾次單程用。
法國生活 (3)