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"帥哥主廚在酒堡" 專欄第二篇終於出來了~ 因為chef 最近不是太忙,就是常不在廚房,所以才拖這麼久~

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母親節又即將來臨了。

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前言: 鏘鏘鏘! 終於出了新專欄 "帥哥主廚在酒堡" ( 隨便亂取...沒經當事人同意:P ),希望大家會喜愛!

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上週末,天氣雖然依舊陰霾,但剛到手的一盒又酸又甜紅通通的草莓,正好一掃暗淡的天氣~

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昨天又在BBC食譜網站上搜尋靈感,突然想到了很少吃到的scones!

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昨天晚上心血來潮,又上了youtube看了Jamie Oliver的30mins meals節目來找尋靈感

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這個外型典雅走日系甜點風的生乳酪蛋糕,做法非常簡單,用料也頗隨意。

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這道融合了葡萄牙的波特酒、義大利巴薩米克醋、西班牙香腸,並以蒜頭、洋蔥、迷迭香和月桂葉等調味燉煮出來的羊排,

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為啥會心血來潮來作cookie呢?

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好久沒有做塔類甜點了!

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天氣開始漸漸的轉晴,雖然葡萄園還是呈現一片蕭瑟的秋冬貌,

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千層派其實是一種很好變化的甜點,只要夾上不一樣的餡料,就會有不一樣的風格外貌;

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今天天氣好舒服,一點也不像2月的感覺。趁著溫暖的一天,完成了好多事情。

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時間過很快,不知不覺我的家庭居留證到了第一次更新的時候。

目前我只能申請一年一發的居留證,法律沒變的話,結婚滿三年 ( 更新到第4次 )

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